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崔永元說(shuō)轉基因
技術(shù)論壇

  崔永元說(shuō)轉基因我參與轉基因這個(gè)事非常簡(jiǎn)單,就是因為被剝奪的發(fā)言權有一天打理微博的時(shí)候,忽然發(fā)現了騰訊新聞,說(shuō)中國農大的試驗田,他們在里面吃轉基因玉米,方舟子說(shuō)要創(chuàng )造條件讓國人天天都吃轉基因。我覺(jué)得這肯定不對,班主任班級管理感悟,首先我不知道轉基因是什么,公司宣傳片拍攝第二你讓我們天天吃,哪能天天吃不知道是什么的東西呢?這個(gè)要求太低了,非常低了,你們不要知情權、選擇權,在學(xué)校食堂里可能吃錯東西,可能有這個(gè)民族禁忌的東西吃下去,這是不可以的不是反對,而是各取所需如甘肅已經(jīng)設了轉基因食品專(zhuān)柜,黑龍江和海南也有自己對待轉基因食品和作物的辦法,最好的辦法就是把它標出來(lái),或者按專(zhuān)柜把它分出來(lái),然后隨便,誰(shuí)愿意吃誰(shuí)吃,誰(shuí)不愿意吃選別的主持人介紹:什么是轉基因?轉基因是講人工分離和修飾過(guò)的基因導入到生物體基因組中,從而達到了改造生物的目的。轉基因食物是相應地把這些轉基因導到食物里的轉基因食物這是轉基因食品的展示,轉基因的西紅柿和非轉基因的西紅柿,轉基因的胡蘿卜和非轉基因的胡蘿卜。所以一眼看上去,轉基因的東西確實(shí)好看從目前的轉基因分布來(lái)看,全世界轉基因已經(jīng)很廣。轉基因目前發(fā)展很迅猛,93年世界第一個(gè)轉基因食品問(wèn)世,變成美國投放市場(chǎng)。96年世界轉基因的作物到了170萬(wàn)公頃。2002年轉基因的作物達到了5870萬(wàn)公頃。迄今為止,全世界50個(gè)國家和地區開(kāi)展了轉基因作物的實(shí)驗,16個(gè)國家近600萬(wàn)的農民以轉基因作物為主。就中國來(lái)說(shuō),中國是全球轉基因最主要的種植物之一,種植面積是400萬(wàn)公頃,居于世界第六位。前面排名五個(gè)國家是美國、巴西、阿根廷、加拿大和印度。2012年全球種植面積達1.7億公頃。在我國的轉基因主要用于棉花和番木瓜,而批準進(jìn)口運作的轉基因是大豆、棉花、油菜和甜菜等五種作物。轉基因食品,目前跑步進(jìn)入中國,農業(yè)部批準發(fā)放了3個(gè)轉基因大豆進(jìn)口許可證,結果引起了民眾對農業(yè)部的違規審批的追問(wèn),爭議非常大轉基因食品的清單,目前國內市場(chǎng)大豆、油菜籽、玉米、番木瓜、棉籽油等等轉基因食品爭議很多,挺轉和反轉視同水火,有人認為轉基因安全無(wú)害,有人認為轉基因有很大的威脅。反轉方面,2013年10月崔永元先生赴美國專(zhuān)門(mén)調查轉基因食品。影視視頻制作2013年11月加州發(fā)出轉基因的禁令。2013年7月陳君石院士品嘗轉基因大米做成的肉絲。2013年7月,兩院院士聯(lián)名上書(shū),請求盡快推廣轉基因水稻等商業(yè)化耕種轉基因食品的優(yōu)勢是什么?它可以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、對病毒、抗蟲(chóng)、抗寒、抗旱等等。這都是他們說(shuō)的優(yōu)勢,因為有轉基因食品,可以一年四季想吃什么吃到什么。而挺轉派的聲音,理由是零風(fēng)險的技術(shù)是不存在的,所以不要轉基因有風(fēng)險就不能用。第二個(gè),本身就沒(méi)有天然食品,那也是不存在的。第三,已經(jīng)批準上市的轉基因食品是可以放心使用的。第四個(gè)反對轉基因的作物研究都被否定掉了。反轉基因的人說(shuō)一個(gè)是不安全,導致各種各樣的疾病,導致過(guò)敏、導致癌癥、導致基因污染、危害生態(tài)等。有人認為蟲(chóng)子都不吃的東西,對人同樣是有損害的,轉基因作物對人體有很多影響等,我就不一一細說(shuō)。最主要是對生態(tài)系統造成危害等。有些謊言、有些實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),比如主流科學(xué)界都認為轉基因沒(méi)有問(wèn)題,其實(shí)主流科學(xué)家認為有問(wèn)題,再比如說(shuō)美國人目前吃了幾十年很分心,其實(shí)美國有很多人反對轉基因崔永元:今天我的演講叫“班門(mén)弄斧——崔永元說(shuō)轉基因”。我參與轉基因這個(gè)事非常簡(jiǎn)單,就是因為被剝奪的發(fā)言權。有一天打理微博的時(shí)候,忽然發(fā)現了騰訊新聞,說(shuō)中國農大的試驗田,他們在里面吃轉基因玉米,方舟子說(shuō)要創(chuàng )造條件讓國人天天都吃轉基因。我覺(jué)得這肯定不對,首先我不知道轉基因是什么,第二你讓我們天天吃,哪能天天吃不知道是什么的東西呢?所以我條件反射地發(fā)了一條微博:你可以吃,我可以不吃;你可以相信這個(gè)很科學(xué),我可以說(shuō)這個(gè)不科學(xué);你可以說(shuō)我白癡,我也可以說(shuō)你白吃我是文科生,他們都說(shuō)我不懂科學(xué)。我覺(jué)得科學(xué)誰(shuí)都懂,科學(xué)有什么難的?在座有不懂科學(xué)的嗎?我覺(jué)得當你看到一個(gè)公式、原理、說(shuō)法,你說(shuō)我不懂,就非??茖W(xué)。而懂的人會(huì )對提提出更尖銳的意見(jiàn),科學(xué)就是在這個(gè)過(guò)程中成長(cháng)和發(fā)育的,總是有新的科學(xué)原理、新的科學(xué)原則來(lái)糾正過(guò)去科學(xué)的謬誤和偏差這是我的觀(guān)點(diǎn),要的是知情權、選擇權、反對濫種。這個(gè)要求太低了,非常低了,你們不要知情權、電影戰狼2吳京手持防盜網(wǎng)擋炮彈 現實(shí)中是否可行選擇權,在學(xué)校食堂里可能吃錯東西,可能有這個(gè)民族禁忌的東西吃下去,這是不可以的。我是漢族,禁忌非常多,芹菜、香菜、茄子、肉不吃,從小就這樣,都不吃,你能因為這個(gè)罵我科盲?你只能說(shuō)我挑食我們要知情權、選擇權一點(diǎn)都不過(guò)分、不夸張。農業(yè)部說(shuō)中國管理轉基因是最嚴的,為什么是最嚴的?因為我們是強指標,美國不是強指標,到美國確定是不是轉基因真得費點(diǎn)勁,但在中國應該不費勁,因為所有轉基因,國家規定都強制出來(lái)了,管得好不好?好嗎?比如棉花不標,因為也不吃,但是有很多人吃棉籽油所以要標出來(lái),但不標;番木瓜幾乎百分之百是轉基因,主要產(chǎn)地是雷州半島和海南,你們吃的木瓜基本上是轉基因的,你們誰(shuí)見(jiàn)過(guò)有標的?還有轉基因成,比如吃的點(diǎn)心、餅干、火腿腸誰(shuí)給你標?昨天我了解到出口日本的5萬(wàn)噸大米被扣掉了,不合格,不合格是這5萬(wàn)噸不能食用。那是最好的大米了。第二,要把它重新分撿和處理,有一部分當做飼料。第三絕大部分用來(lái)發(fā)電。這是我們提供給人的食品?,F在日本國立的中小學(xué),都已經(jīng)發(fā)了指令:絕對不許用中國食品包括調料。連調料都不可以用。這是我們出口食品的情況。比如我問(wèn)“美國的麥當勞有沒(méi)有轉基因食品?”他說(shuō),美國的轉基因土豆非常少,所以我們用的更少,因為我們用的少,農民種的積極性也不高,你們就明白,很快就可以消失了。廢這么話(huà)的意思是不想用轉基因土豆的,不用了,就沒(méi)有了。中國的情況不說(shuō),不提,好像沒(méi)有看到這個(gè)問(wèn)題一樣。已經(jīng)三次了。按照中國人的習慣不用回答了,已經(jīng)明白了我的意思是也不用反,不用費那么大勁,就各取所需,如甘肅已經(jīng)設了轉基因食品專(zhuān)柜,黑龍江和海南也有自己對待轉基因食品和作物的辦法,最好的辦法就是把它標出來(lái),或者按專(zhuān)柜把它分出來(lái),然后隨便,誰(shuí)愿意吃誰(shuí)吃,誰(shuí)不愿意吃選別的,不要在爭論了,就沒(méi)什么意思了,這是最簡(jiǎn)單的。這是我的觀(guān)點(diǎn),就這個(gè)觀(guān)點(diǎn)這個(gè)事有意思,特別值得在政法大學(xué)說(shuō)。他們在湖南衡陽(yáng)搞的黃金大米實(shí)驗,這個(gè)實(shí)驗是違規了,首先簽執行書(shū)的時(shí)候遮遮掩掩,沒(méi)讓家長(cháng)知道他們吃的是轉基因黃金大米。這個(gè)事情后來(lái)東窗事發(fā),在中國的主要責任人和在美國的主要責任人都受到了處理,但是方舟子和中國的一些支持轉基因的專(zhuān)家,在這件事上是堅決不松嘴,說(shuō)實(shí)驗違規了,有些程序做得不合理,但并不能證明黃金大米有問(wèn)題。這個(gè)事既然違法,又違反科學(xué)倫理,因為轉基因黃金大米不是生著(zhù)進(jìn)來(lái)的,而是熟著(zhù)進(jìn)來(lái)的,所以過(guò)海關(guān)、過(guò)檢疫,一直到學(xué)校瞞著(zhù)孩子讓他吃,是多少道程序,而且說(shuō)是補充維生素A。他們最早宣傳是說(shuō)非洲兒童特別缺這個(gè),因為有維生素缺乏癥,每年死多少人,到中國實(shí)驗的時(shí)候,忽然改成亞洲兒童也缺的,想到哪兒賣(mài)就在哪兒缺。我說(shuō)為什么不到美國實(shí)驗?他們說(shuō)因為美國孩子不缺,我覺(jué)得這就是缺德。而科學(xué)家認為這樣的實(shí)驗沒(méi)有問(wèn)題,就是缺心眼,既不科學(xué)倫理之又不懂法律。我覺(jué)得不懂法律不新鮮,不學(xué)法律肯定不懂,確實(shí)是這樣,但科學(xué)家應該懂科學(xué)倫理我們說(shuō)轉基因食品安全不安全,推行轉基因的人通行的一句話(huà)是:目前為止還沒(méi)有發(fā)現一例因為吃轉基因食品治病的兵病例。他們經(jīng)常說(shuō)這句話(huà)。我覺(jué)得這句話(huà)莫名其妙,到現在為止沒(méi)有發(fā)現一例,怎么沒(méi)發(fā)現?每年死的成千上萬(wàn)的人,死因不明的人很多,你能告訴我他們跟什么有關(guān)系嗎?第二,如果我們要知道轉基因食品對人體是不是有問(wèn)題,那一定要做流行病學(xué)的人體追蹤。比如有樣本,這一組專(zhuān)吃轉基因食品,這一種不吃;還有一種盲測,他也不知道吃的是不是,追蹤調查很多年,調查血樣,調查其他改變,才知道對于人體是否有影響剛才何兵教授也談了基因漂移的問(wèn)題,轉基因從一個(gè)研究到最活成為一個(gè)食品,大概有這么幾個(gè)程序:首先是實(shí)驗室的實(shí)驗,第二是大田釋放,也就是試驗田的實(shí)驗,然后是商業(yè)化種植。這三大步里還有極小步,大概有十五、六項程序,也就是從研究室一直吃到我們嘴里,要有這么漫長(cháng)的過(guò)程,要花很多錢(qián)很多時(shí)間現在農業(yè)部、國務(wù)院三令五申,說(shuō)我們只生產(chǎn)了轉基因棉花和番木瓜,其他的都沒(méi)有批準。那么這些黃金米也就是試驗田里出來(lái)的,或者違規濫種的,已經(jīng)違法了,然后讓它在無(wú)保護的狀態(tài)下于全國各地試吃,當然造成基因漂移和基因污染。這個(gè)我們不懂,科學(xué)家應該懂的,還有什么理直氣壯地做這樣的事?我當時(shí)去美國調查的時(shí)候,去了兩個(gè)地方,一個(gè)是加州大學(xué)戴維斯分校的生物實(shí)驗室,那是全美領(lǐng)先的最好的轉基因實(shí)驗室,你進(jìn)去的時(shí)候,會(huì )發(fā)現他們做的轉基因實(shí)驗的水稻有幾十種。我問(wèn)了實(shí)驗室的負責人,你們種了這么多,有抗旱的,有抗導伏的,能不能做一些給我們吃,嘗嘗什么味道。他們說(shuō)不能吃,即便你們是最尊貴的客人也不能吃,為什么?因為要全部燒掉,不光燒掉,培植它的土要高溫熏蒸48個(gè)小時(shí),目的是防止基因漂移和擴散。他讓我們看了全過(guò)程,比如土熏蒸的過(guò)程后來(lái)去芝加哥看了他們的大田,我了解到美國種植有25米隔離帶。結果我到芝加哥一看,他們沒(méi)有隔離帶,都種滿(mǎn)了。我說(shuō)你們的隔離怎么完成的?他們說(shuō)隔離有25米種的是非轉基因的,除了跟大田隔離,同時(shí)還是一個(gè)逃生帶,抗蟲(chóng)BT,蟲(chóng)子一吃就會(huì )死掉,蟲(chóng)子會(huì )跑到這里來(lái)吃,讓蟲(chóng)子逃生,保持生態(tài)的平衡。當收割的時(shí)候,這25米一律算作轉基因,因為離它太近了。有些專(zhuān)家說(shuō)4米、6米就夠,但是美國是25米,然后是專(zhuān)門(mén)收割、專(zhuān)門(mén)倉儲,整個(gè)后加工的過(guò)程中,都是跟非轉引食品分開(kāi)現在動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)美國,美國是轉基因大國,它的大豆90%多,玉米90%多。但美國監管得非常嚴,企業(yè)宣傳片制作如果在美國濫種會(huì )出什么情況?2006年1.1萬(wàn)農民起訴美國拜耳公司,說(shuō)轉基因水稻污染了其他水稻,最終拜耳公司敗訴,支付原告7.5億美元的賠款。美國的主糧是什么?其實(shí)美國的主糧是牛肉,也就是主食,他們主要是吃牛肉、雞肉然后是小麥,因為他們吃面包,而且面包大部分是贈送的,你點(diǎn)牛排給你面包,你吃完面包可以再要面包,基本上吃完了就不點(diǎn)牛排了,他們的小麥沒(méi)有一粒轉基因,如果轉基因這么好,為什么美國不先把自己的主糧做成轉基因?為什么著(zhù)急做水稻而不做小麥?是因為中國人、亞洲人吃大米,而他們吃面粉,當美國的田地里發(fā)現有了轉基因小麥,不是沒(méi)有過(guò),發(fā)現過(guò),但幾萬(wàn)畝一把火燒掉,是這么戒備的。這是一件事第二件事,美國的耕地面積跟中國不一樣。我知道中國有18畝的紅線(xiàn),據說(shuō)已經(jīng)用了16.5,我們可耕地很少,我們沒(méi)有翻身的機會(huì )了。而美國只用了不到60%可使用的耕地面積。等有一天我們全都種滿(mǎn)了轉基因,而歷史證明或者科學(xué)證明轉基因有問(wèn)題的時(shí)候,美國就是放一把火,也有足夠的耕地種新的東西,我們沒(méi)了,印度也沒(méi)了,墨西哥也沒(méi)了,都會(huì )沒(méi)有的?,F在的轉基因大豆、轉基因玉米說(shuō)得那么熱鬧,我只說(shuō)轉基因大豆,全世界幾乎50%都出口到中國,上半年是美國的,下半年是巴西和阿根廷的,而且采用訂單農業(yè),今年給你訂,明年賣(mài)給我。我見(jiàn)了美國的農場(chǎng)主、大豆協(xié)會(huì )負責人,我說(shuō)你們能不能種非轉基因的大豆?他們說(shuō)我們種什么都行,無(wú)所謂,只看訂單,下什么訂單就種什么,為什么中國非得下轉基因大豆的訂單?他們說(shuō)便宜,便宜跟什么關(guān)系?跟規模有關(guān)系,種一棵當然貴死了。如果是大田種植,一樣便宜。旁邊的烏克蘭、新西蘭、澳大利亞都有非轉基因的?,F在的事情鬧成這樣,沸沸揚揚,有那么多人開(kāi)始抵制了,還要給公眾科普,就要進(jìn)轉基因,就不進(jìn)非轉基因的,而我們國內生產(chǎn)非轉基因的大豆都出口到日本和美國,而且用它做醫用蛋白,我們的大豆有多好?我們的近鄰日本離不開(kāi)大豆,因為他們吃大豆、豆腐、豆制品,一個(gè)轉基因都沒(méi)有;他們吃水稻吃大米,一粒轉基因都沒(méi)有,這是怎么回事?為了這件事我去了四次美國四次日本2012年日本沖繩縣,來(lái)自臺灣研究階段的轉基因木瓜被非法種植,目前隨即找到了所有轉基因木瓜樹(shù),砍伐了8000棵左右的木瓜樹(shù)。這是我們鄰國對待轉基因漂移、對待濫種所使用的手段。他們認為轉基因木瓜的花粉和種子可能埋在土壤里,被鳥(niǎo)吃后轉移到其他地方,再次授粉或發(fā)芽。對于這次轉基因木瓜非法種植的情況,他們還在追查當然不能用這個(gè)證明轉基因是壞的,不一定,也可能科學(xué)家研究出非常適合于人類(lèi)使用的轉基因,但目前科學(xué)界對它是。網(wǎng)友為南海宣傳片叫好七日沸點(diǎn)

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